Koblihy a „andělská křídla“ jsou bezpochyby nejoblíbenější karnevalové sladkosti. A nejen my milujeme jejich chuť; i naši západní sousedé zbožňují tyto malé sladké kuličky. Německé …
Koblihy a „andělská křídla“ jsou bezpochyby nejoblíbenější karnevalové sladkosti. A nejen my milujeme jejich chuť; i naši západní sousedé zbožňují tyto malé sladké kuličky. Německé …
V ajurvédě se používá již více než 3000 let jako první krok k očistě organismu. Starověké texty jej nazývaly „vodou, která obnovuje rovnováhu“, a moderní …
Salát z těstovin s pečeným kuřetem a zeleninou je velmi lehké jídlo. Smažená kuřecí prsa se skvěle hodí k zeleninovému salátu z těstovin. Můžete do …
Cepelinai, kartache nebo prostě masové knedlíky. Nazývejte je, jak chcete, a i když jejich příprava vyžaduje určité úsilí, je to velmi chutné jídlo. Samozřejmě můžete …
Neplánovala jsem kulinářskou revoluci. Jen jsem chtěla zjistit, jestli se dá „zachránit“ růžičková kapusta. Stačilo několik dní fermentace, aby se z ní stal křupavý přílohový …
Krupice může působit nechutně kvůli mírně hořké chuti nebo trochu kašovité konzistenci. Pokud ji však správně uvaříte a přidáte několik jednoduchých ingrediencí, stane se hvězdou …
Pečená vepřová žebra – to je recept, který jsem v posledních letech vařila nejčastěji. Dnes vám ukážu, jak připravit vepřová žebra v troubě, aby byla …
Zabránění připálení oleje na pánvi při přípravě potravin, jako je maso, které vyžadují vysokou teplotu, má zásadní význam pro správnou přípravu, zachování přirozené chuti, zabránění …
Brambory jsou prakticky povinnou součástí večeře, zejména s kotletou a salátem. Místo běžných vařených brambor dávám přednost právě těmto – křupavým zvenku a měkkým uvnitř, …