Kdysi to byla delikatesa, ale kvůli svému syrovému vzhledu může nyní vyvolávat určité obavy. V kuchyních našich babiček a dědečků však zaujímala čestné místo vedle …
Koblihy a „andělská křídla“ jsou bezpochyby nejoblíbenější karnevalové sladkosti. A nejen my milujeme jejich chuť; i naši západní sousedé zbožňují tyto malé sladké kuličky. Německé …
Mrkvový milfay je jeden z nejlevnějších receptů na domácí přípravu, který vyžaduje jen malé množství ingrediencí, ale má sytou chuť a je ideální pro zařazení …
Když vepřové mleté maso zešedne, mnozí z nás si kladou otázku, zda je ještě vhodné k jídlu. Ačkoli zešednutí mletého masa může vyvolávat pochybnosti o …
Chcete změnu oproti klasickým ruským pelmenům? Dominikánské koláče jsou kulinářským pokladem, který kombinuje nadýchané tvarohové těsto s charakteristickou masovou náplní. Seznamte se s historií tohoto …
Nakládaný zázvor je spolu se sójovou omáčkou a wasabi nejoblíbenější přílohou k sushi. Podává se jako předkrm mezi jednotlivými kousky. Pomáhá očistit chuťové pohárky a …
V ajurvédě se používá již více než 3000 let jako první krok k očistě organismu. Starověké texty jej nazývaly „vodou, která obnovuje rovnováhu“, a moderní …
Jedno zkažené vejce může zkazit celé jídlo. Přidáno do míchaných vajec nebo dortu, zničí veškerou vaši práci. Rozbíjet každé vejce do samostatné nádoby a kontrolovat …
Švýcarský sýr je oblíbeným produktem téměř po celém světě. Má charakteristickou jemnou, lehce ořechovou chuť a je bohatý na bílkoviny. Je tento sýr opravdu tak …
Máte rádi kávu, ale po jejím požití pociťujete podrážděnost, výkyvy energie, snížení koncentrace nebo žaludeční potíže? Čistý kofein může mít negativní vliv na organismus. Houbová …
