Na první pohled připomíná zázvor nebo mladou kurkumu, ale jeho chuť a účinek jsou zcela odlišné. Galangal, aromatický kořen z Asie, se stále častěji objevuje …
Rýže a proso jsou stále častěji nahrazovány jinou obilninou, která lépe odpovídá potřebám moderní stravy. Jedná se o bezlepkový produkt, který se snadno vstřebává a …
Tajemství úspěšného krémového pečiva spočívá v dokonale připraveném krémovém těstě, které při pečení krásně vykyne a zůstane lehké a vzdušné uvnitř. Nicméně ani to nejlepší …
Kapustová polévka je polská klasika, kterou není třeba představovat. Jedním jednoduchým trikem ji však můžete proměnit v ještě sytější a výživnější polévku. Je ideální pro …
Regionální bramborová polévka s knedlíčky, známá jako „dзяd z ba“, pochází z Předkarpatí. Toto jídlo je ideální na večeři v mrazivých dnech, kdy teplota klesá …
Vídeňské vejce je rafinovaná interpretace klasického vejce na měkko: připravuje se bez skořápky, s dokonale tekutým žloutkem. Díky osvědčeným tajemstvím vídeňských kuchařských mistrů se vždy …
I předškoláci vědí, že stačí vytáhnout z ledničky rolku těsta a okamžitě připravit lahodný dezert. Tento praktický list je také ideální pro výrobu andělských křídel …
Tento recept je ideální pro překvapení rodiny a je to jeden z nejchutnějších způsobů, jak využít lilky. Recept na lilky s parmazánem je skvělý nápad, …
Kdysi to byla delikatesa, ale kvůli svému syrovému vzhledu může nyní vyvolávat určité obavy. V kuchyních našich babiček a dědečků však zaujímala čestné místo vedle …
Koblihy a „andělská křídla“ jsou bezpochyby nejoblíbenější karnevalové sladkosti. A nejen my milujeme jejich chuť; i naši západní sousedé zbožňují tyto malé sladké kuličky. Německé …
