Podle studie amerických vědců, publikované v časopise Americké kardiologické asociace, může konzumace jednoho avokáda denně ovlivnit hladinu „špatného“ cholesterolu. Jak a jak dlouho byste měli jíst avokádo, abyste zlepšili své zdraví?
100 g avokáda obsahuje přibližně 485 mg draslíku, což znamená, že tento ovoce obsahuje o více než 100 mg více tohoto prvku než banány, které jsou často považovány za jeden z nejlepších zdrojů draslíku. To má nejen příznivý vliv na nervový systém, ale může také pomoci snížit krevní tlak. Z tohoto důvodu odborníci doporučují zařadit avokádo do stravy lidí trpících hypertenzí.
Za zmínku stojí také vysoký obsah kyseliny listové v avokádu. Tento plod obsahuje více této živiny než jakýkoli jiný, proto by měl být zařazen do denního jídelníčku nejen těhotných žen, ale i všech, kteří mají zájem o zlepšení funkce mozku.
Avokádo snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu.
Skupina vědců z Pensylvánské státní univerzity ve spolupráci s odborníky z jiných center provedla rozsáhlou studii vlivu avokáda na zdraví. Studie se zúčastnilo 1000 lidí ve věku od 21 do 70 let, kteří měli nadváhu nebo byli obézní, ale zároveň byli v dobrém zdravotním stavu.
V první fázi účastníci dostávali typickou americkou stravu, ve které 34 % kalorií tvořily tuky, 51 % sacharidy a 16 % bílkoviny. Poté přešli na stravu s nízkým nebo mírným obsahem tuků, přičemž někteří denně konzumovali avokádo.
Úžasné výsledky výzkumu
Po čtyřech týdnech experimentu vědci zjistili, že u těch, kteří denně konzumovali avokádo odrůdy Hass, se hladina „špatného“ cholesterolu snížila o celých 13,5 mg/dl ve srovnání s ostatními účastníky.
Vědci také zaznamenali zlepšení celkové hladiny cholesterolu a triglyceridů. Zajímavé je, že navzdory tomu, že jedno avokádo obsahuje téměř 400 kalorií, nikdo z těch, kteří tento ovoce konzumovali po dobu šesti měsíců, nepřibral ani neztratil na váze.
