Zelený čaj je odedávna považován za jeden z nejzdravějších nápojů na světě, ale jeho nadměrná konzumace může mít nežádoucí účinky. Odborníci doporučují zdravým dospělým omezit se na dvě až tři šálky denně. Překročení tohoto množství může mimo jiné vést k nadbytku kofeinu v organismu a s tím souvisejícím zdravotním problémům.
Nadměrná konzumace zeleného čaje může vést k přetížení a vyvolat pocit úzkosti.
Zelený čaj pochází z Číny a vyrábí se z listů stromu Camellia sinensis. Je ceněn pro svůj vysoký obsah antioxidantů, který převyšuje hodnoty jiných druhů čaje. To mu vyneslo pověst čaje s výjimečnými zdravotními účinky.
Vlastnosti zeleného čaje jsou široce známé. Tento nápoj čistí organismus od toxinů, podporuje koncentraci a duševní výkonnost díky obsahu kofeinu a také urychluje metabolismus a brání vstřebávání tuků. Kromě toho přítomnost katechinů – zástupců skupiny flavonoidů – znamená, že zelený čaj může snížit riziko vzniku rakoviny.
Stimulační a uklidňující účinek zeleného čaje
Zelený čaj obsahuje kofein , který má stimulující účinek, i když jeho množství (asi 25–35 mg na šálek) je menší než v kávě. Je však třeba si uvědomit, že kofein v zeleném čaji se uvolňuje postupně, takže stimulující účinek se projeví později, ale trvá déle.
Zajímavé je, že tento nápoj může mít také uklidňující účinek, pokud se louhuje nejméně pět minut. Kratší doba louhování vede k silnějšímu stimulačnímu účinku, zejména pokud se použijí listy louhované poprvé, které obsahují až 90 % kofeinu.
Vedlejší účinky nadměrné konzumace zeleného čaje
Ačkoli má zelený čaj mnoho prospěšných vlastností, jeho nadměrná konzumace může mít nežádoucí účinky. Konzumace příliš velkého množství čaje může způsobit žaludeční potíže, narušit vstřebávání železa a zvýšit riziko anémie.
Nadměrná konzumace může také vést k vyplavování vápníku z těla, což oslabuje kostní systém – to je obzvláště nebezpečné pro ženy v menopauze.
Zelený čaj také ovlivňuje nervový systém. Nadměrná konzumace může způsobit úzkost, nervozitu, nespavost nebo poruchy spánku .
Nejčastější vedlejší účinky předávkování zeleným čajem.
Tein obsažený v zeleném čaji, který je směsí solí kofeinu a dalších sloučenin, může dodat energii. Jeho nadměrná konzumace však může vést ke stejným vedlejším účinkům jako nadměrná konzumace kávy: k nadměrné stimulaci a zhoršení příznaků spojených se stresem a rychlým tempem života.
Konzumace několika šálků denně může vést k problémům s usínáním, výkyvům krevního tlaku, poruchám srdečního rytmu, třesu rukou, potížím s koncentrací, ale také k podrážděnosti a zhoršení příznaků deprese a neurózy.
Předávkování zeleným čajem může vést k podráždění žaludku, bolestem břicha, nevolnosti, zvracení a poruchám stolice. Lidé trpící pálením žáhy a kyselým refluxem by měli omezit konzumaci tohoto nápoje, zejména nalačno, a v období akutních příznaků se čaji a kávě zcela vyhnout.
Zelený čaj, navzdory svým prospěšným účinkům na zdraví, by měl být konzumován v umírněném množství. Překročení doporučené dávky může mít vážné důsledky pro zdraví, zejména u lidí s určitými onemocněními nebo zvýšenou citlivostí na kofein.
