Tradiční káva není vhodná pro všechny. Zrychlený srdeční tep, podrážděnost nebo výkyvy krevního tlaku jsou příznaky, které by se neměly ignorovat. Existuje však nápoj, který má mírnější účinek a zároveň zachovává cenné živiny.
Káva z datlí neobsahuje kofein.
Pro mnoho lidí končí ranní rituál s šálkem kávy nejen přívalem energie, ale také pocitem úzkosti, zrychleným srdečním tepem a sníženou koncentrací pozornosti po několika hodinách. Je to hlavně kvůli kofeinu, který stimuluje nervový systém a ovlivňuje krevní tlak.
Alternativou je káva z datlí – nápoj známý již stovky let, který nyní znovu objevují lidé citliví na kofein.
Káva z datlí není žádnou novinkou.
Káva z datlí má dlouhou historii, která sahá až na Blízký východ. Již v dávných dobách se používaly datlové pecky, které po pražení a mletí dávaly aromatický, mírně nasládlý nápoj. Byl obzvláště ceněn v místech, kde byl přístup k tradiční kávě omezený.
V 19. století, v období růstu cen kávy, se nápoj z datlí stal populární náhradou v mnoha regionech světa. Dnes se připravuje nejen z pecek, ale i ze sušených datlí, což činí proces jednodušším a dostupnějším.
Proč káva z datlí nezpůsobuje zrychlený srdeční tep?
Za prvé, neobsahuje kofein. Kofein je zodpovědný za zrychlení srdečního tepu, zvýšení krevního tlaku a stimulaci nervového systému. Datlový kávový nápoj působí jinak. Energie, kterou z něj získáváte, pochází hlavně z přírodních cukrů a minerálů.
Po jeho konzumaci se proto neobjevují typické příznaky nadměrné stimulace, jako je třes, úzkost nebo problémy se spánkem. Tento nápoj je tedy dobrou volbou pro lidi s hypertenzí, poruchami srdečního rytmu a pro ty, kteří špatně snášejí kofein.
Fíkový kávový nápoj má mnoho vlastností.
Sušené datle jsou bohatým zdrojem vlákniny a minerálů, jako je draslík, hořčík, vápník, železo a zinek. Obsahují také polyfenoly a flavonoidy – sloučeniny s antioxidačními vlastnostmi.
Vláknina podporuje zdravé fungování střev, reguluje peristaltiku a pomáhá udržovat stabilní hladinu glukózy v krvi. To zabraňuje prudkému poklesu energie, ke kterému často dochází po konzumaci kávy s datlemi .
Polyfenoly neutralizují volné radikály a mohou snižovat chronický zánět, který přispívá k rozvoji kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky typu 2 a poruch metabolismu. Draslík zase podporuje regulaci krevního tlaku a funkci srdečního svalu.
Vliv na krevní tlak a krevní systém.
Pravidelná konzumace potravin bohatých na draslík a antioxidanty pomáhá udržovat zdravý krevní tlak. Fíkový kávový nápoj nezpůsobuje rychlé zúžení cév, které je charakteristické pro kofein. Kromě toho antioxidanty obsažené ve fících omezují oxidaci LDL cholesterolu, čímž snižují riziko tvorby aterosklerotických plátů.
Pro koho je fíkový kávový nápoj tou nejlepší volbou?
Fíkový kávový nápoj je vhodný zejména pro osoby:
- s hypertenzí,
- sklonem k bušení srdce po požití kofeinu.
- citlivé na stimulanty,
- udržující stabilní hladinu cukru v krvi.
- Hledají mírnou stimulaci bez „post-efektu“.
Lidé s cukrovkou a inzulinovou rezistencí by však měli být opatrní, protože káva z datlí obsahuje hodně cukru, který je přirozeně obsažen v datlích.
Informace mají výhradně informativní a vzdělávací charakter a nenahrazují konzultaci s lékařem. Než přijmete jakékoli rozhodnutí týkající se zdraví, poraďte se prosím s odborníkem.
