S příchodem krátkých dnů a začátkem chřipkové sezóny se stále častěji uchylujeme k osvědčeným domácím prostředkům pro posílení organismu. Jedním z takových prostředků je česnekový med. Jedná se o jednoduchý, přírodní a neuvěřitelně účinný „elixír“, který je po generace neodmyslitelnou součástí domácí kuchyně. Navzdory své výrazné chuti jsou jeho blahodárné vlastnosti důvodem, proč by neměl chybět v žádné domácnosti.
Jedná se o kombinaci dvou ingrediencí s mocnými prospěšnými vlastnostmi: medu a česneku.
Společně vytvářejí směs, která podporuje imunitu, zlepšuje krevní oběh, má antibakteriální vlastnosti a pomáhá tělu rychleji se zotavit . V následujících částech se podíváme na to, proč se česnekový med nazývá „zdravím v sklenici“, jak ho připravit a jak ho nejlépe používat, aby se plně projevily jeho blahodárné účinky.
Česnekový med – čisté zdraví v sklenici
Ačkoli se to může zdát nepodstatné, tato kombinace se po staletí používala v přírodní prevenci nemocí.
Med a česnek se vzájemně posilují – jeden uklidňuje a vyživuje, druhý má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Není divu, že stále více lidí volí česnekový med – čisté zdraví v sklenici, zejména v podzimním a zimním období. Tato směs podporuje imunitu, zlepšuje krevní oběh a pomáhá tělu rychleji se zotavit po infekcích.
Pravidelná konzumace česnekového medu může podporovat činnost srdce, snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu a mít mírný zahřívací účinek. Je to přirozený způsob, jak posílit organismus bez použití hotových doplňků. Navzdory intenzivní vůni česneku se v kombinaci s medem jeho chuť stává jemnější a příjemnější (dokonce i pro ty, kteří obvykle česnek nemají rádi).
Jak připravit česnekový med?
Příprava je neuvěřitelně jednoduchá a nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti.
Vše, co potřebujete, je kvalitní med a čerstvý oloupaný česnek, abyste vytvořili domácí prostředek s výjimečnými vlastnostmi. Takže, jak připravit česnekový med ? Jednoduše nakrájejte nebo lehce rozmačkejte stroužky česneku, vložte je do sklenice a zalijte tekutým medem, až budou zcela pokryty. Sklenici pevně uzavřete a nechte několik dní, nejlépe 1-2 týdny, při pokojové teplotě. Během této doby česnek uvolní své cenné látky a med zkapalní a získá intenzivnější aroma. Hotový česnekový med můžete skladovat v lednici nebo spíži a používat jako preventivní prostředek nebo při nachlazení.
Vlastnosti a použití česnekového medu
Kromě posílení imunity má česnekový med mnohem širší spektrum použití, než si dokážete představit. Je dobré vědět, že jeho vlastnosti a použití zahrnují také podporu krevního oběhu, zlepšení trávení a mírně zahřívací účinek , což je obzvláště cenné v chladném ročním období. Pravidelná konzumace může podpořit přirozený proces očisty organismu a pomoci udržovat zdravý krevní tlak.
Tento domácí lék se také často používá k preventivním účelům. Jedna čajová lžička denně může podpořit organismus v obdobích zvýšené fyzické zátěže, únavy nebo slabosti .
Česnekový med se také dobře hodí do nálevů, omáček a marinád. V malém množství dodává pokrmům hloubku chuti a zároveň posiluje jejich prospěšné vlastnosti. Je však důležité neohřívat ho na vysoké teploty, protože ztrácí část svých cenných vlastností.
Kdo by měl být při konzumaci česnekového medu opatrný?
Ačkoli je česnekový med považován za přírodní prostředek pro posílení organismu, ne všichni by jej měli konzumovat bez omezení. Vzhledem k jeho silnému účinku by lidé s citlivým žaludkem, pálením žáhy nebo onemocněním trávicího ústrojí měli být opatrní. Lidé, kteří užívají léky na ředění krve, by se také měli před pravidelným užíváním této směsi poradit s lékařem, protože česnek může zesilovat jejich účinek.
Děti, těhotné a kojící ženy by se měly omezit na malé porce nebo se poradit s odborníkem. Stejně jako u všech přírodních prostředků jsou klíčovými faktory umírněnost a sledování reakcí organismu.
