Granátový džus již dlouho přitahuje pozornost vědců díky vysokému obsahu biologicky aktivních látek. Studie ukazují, že pravidelná konzumace může mít příznivý vliv na kardiovaskulární systém, metabolismus a střevní mikroflóru. Rozhodující však je množství, kvalita a pravidelnost konzumace tohoto produktu.
Nejlépe zdokumentovanou výhodou granátového džusu je jeho účinek na srdce a krevní cévy. Dietoložka Angelika Kargulevičová zdůrazňuje, že i malé množství, asi 100–150 ml denně, může mít pozitivní vliv na činnost srdce . Odborníci zdůrazňují, že klíčový význam má pravidelná konzumace.
Vědecké výzkumy ukazují, že granátový džus může snižovat krevní tlak a zlepšovat pružnost cév. Tyto účinky byly pozorovány jak u zdravých lidí, tak u pacientů s hypertenzí, obezitou, metabolickým syndromem a cukrovkou . Tento účinek je vysvětlován vysokým obsahem polyfenolů, které mají silné antioxidační vlastnosti. Ochrana cév před oxidačním stresem vede ke snížení rizika poškození a má příznivý vliv na lipidový profil krve.
Vliv na mikrobiotu a kognitivní funkce
Polyfenoly v granátovém džusu se nestráví v tenkém střevě, ale dostanou se do tlustého střeva, kde se stanou příznivým prostředím pro množení prospěšných bakterií. Výsledkem je, že přispívají k produkci postbiotik, která mohou regulovat metabolismus a posilovat imunitu.
Stále více studií také poukazuje na pozitivní vliv granátového džusu na kognitivní funkce. Pravidelná konzumace tohoto nápoje může zlepšit průtok krve do mozku, což vede ke zvýšení koncentrace, zejména u starších lidí nebo těch, kteří jsou vystaveni chronickému stresu.
Jak pít granátový džus, aby byl prospěšný?
Pokud jde o granátový džus, pravidlo „čím více, tím lépe“ zde neplatí. Optimální dávka je půl sklenice denně , což tělu dodá cenné biologicky aktivní látky, aniž by ho přetížilo přebytkem přírodních cukrů.
Nejlepší je pít ho v první polovině dne nebo přidávat do jídla. Lidé s citlivým žaludkem by se měli vyvarovat pití šťávy nalačno. Nejlepších výsledků dosáhnete při pravidelném pití po delší dobu, nikoli při epizodických „léčebných“ kúrách.
Je třeba věnovat pozornost složení produktu. Nejlepší volbou je 100% šťáva bez přidaného cukru, sirupů nebo koncentrátů. Pasterizované a slazené verze jsou pro zdraví mnohem méně prospěšné.
Kdy je třeba být opatrný?
Navzdory četným prospěšným vlastnostem není granátový džus vhodný pro všechny.
Lidé, kteří užívají antikoagulancia, by měli být obzvláště opatrní, protože látky obsažené v nápoji mohou narušovat metabolismus těchto léků a zvyšovat riziko nežádoucích účinků, jako je nadměrné krvácení . V takových případech se doporučuje poradit se s lékařem, než začnete granátový džus zařazovat do svého denního jídelníčku.
