Shakshuka je neuvěřitelně populární po celém světě. Pokud však chcete vyzkoušet něco zcela nového, stojí za to ochutnat toto lahodné perské jídlo. Nargesi je jednoduché, voňavé a působivé jídlo. Je nemožné si ho nezamilovat.
Tradiční perské jídlo, které vás okouzlí hned od prvního sousta. Jeho příprava může připomínat oblíbenou šaksuku, ale místo rajčat se v tomto jídle používá špenát a aromatické koření. Chuť a vůně jsou opravdu okouzlující.
Co potřebujete k přípravě nargesi? Ingredience máte vždy po ruce.
K přípravě základní varianty se používají následující ingredience:
- špenát
- vejce
- cibule
- česnek
- olej
- sůl a pepř
- kurkuma
Příprava tohoto lahodného jídla je velmi jednoduchá a neměli byste mít žádné vážné problémy.
Přidejte vše, co máte rádi. Toto jídlo bude chutnat všem.
Pokud chcete, můžete do jídla přidat kopr, petržel, jarní cibulku nebo sýr feta. Díky tomu bude jeho chuť ještě sytější a potěší všechny, kteří ho ochutnají. Je to velmi jednoduché a nevyžaduje to velké úsilí.
Připravte si toto jídlo, pokud vás už nebaví jíst pořád dokola šakšuku. Jeho chuť ohromí i ty nejnáročnější kritiky a jednoduchost přípravy je dalším plusem. Opravdu stojí za to vyzkoušet. Sežeňte si ingredience a vychutnejte si toto skvělé jídlo.
Složení
- 400 g špenátu
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 vejce
- 2 lžíce olivového oleje nebo rozpuštěného másla
- sůl, pepř
- 0,5 lžičky kurkumy
- podle chuti: špetka chilli
Příprava
- Nakrájejte cibuli na kostičky a osmažte ji na olivovém oleji na středním ohni.
- Přidejte nasekaný česnek a koření.
- Přidejte špenát a smažte několik minut.
- Ve špenátu vytvořte malé „hnízda“ a rozklepněte do nich vejce.
- Hrnec přikryjte pokličkou a duste na mírném ohni asi 6 minut, dokud se bílky neztuhnou.
- Podávejte ihned, podle chuti posypané chilli.
