Tento recept je ideální pro překvapení rodiny a je to jeden z nejchutnějších způsobů, jak využít lilky.
Recept na lilky s parmazánem je skvělý nápad, jak překvapit rodinu.
Vždy se najde čas přijít z práce a připravit chutné jídlo z lilku parmazán – pochoutka, kterou obvykle má ráda celá rodina, a skvělý nápad, když nevíte, co uvařit, zejména ve všední dny, kdy je málo času.
Tento lahodný recept vypadá úžasně a dá se připravit kdekoli. Je to klasika italské kuchyně a díky bohatému složení ingrediencí je velmi výživný.
Recept je založen na dostupných ingrediencích a představuje postup, který je velmi snadné dodržet.
Lilek, který má mnoho prospěšných vlastností pro lidský organismus, je hlavní hvězdou tohoto lahodného receptu .
Každý, kdo se rozhodne připravit toto jídlo z lilku a parmazánu, to zvládne díky jednoduchému a srozumitelnému receptu.
Vynikající recept na lilek s parmazánem
Zde jsou ingredience potřebné k přípravě tohoto lahodného jídla, které vřele doporučujeme milovníkům chutného jídla a dobré kuchyně:
Ingredience
- 2 velké lilky
- 200 g rajčatové omáčky
- 100 g strouhaného parmazánu
- 300 g čerstvé mozzarelly
- 1 vejce
- 25 ml olivového oleje
- 10 ml mléka
- Sůl
- Pepř
- Čerstvý bazalka
- Hrubá sůl
Recept na lilky po parmazánsku, podrobný návod
Pro přípravu tohoto jídla je třeba nejprve zakoupit lilky dobré kvality .
Poté každý lilek důkladně omyjte a nakrájejte na plátky o tloušťce asi jeden centimetr.Aby se zbavily hořké chuti, vložte plátky lilku do cedníku. Poté je posypte malým množstvím soli a nechte asi 10 minut odstát. Pro pokračování v přípravě pečlivě opláchněte lilky vodou a osušte papírovými utěrkami. Odložte stranou.Plátky lilku rozložte na plech a opečte z obou stran v troubě předehřáté na 180 stupňů. Odložte stranou.Na další talíř dejte vrstvu rajčatové omáčky, pak plátky lilku , strouhaný parmazán, čerstvou mozzarellu a lístky bazalky.Tento postup opakujte tolikrát, kolikrát je třeba, až se dostanete k hornímu okraji plechu.
- V misce smíchejte vejce, mléko a strouhaný parmazán, poté tuto směs nalijte na povrch. Pečte asi 20 minut, dokud vrchní vrstva nezíská zlatohnědou barvu a nezačne se tvořit bublinky.
