Od té doby, co jsem dostala tento recept, moje rodina šílí z těchto šťavnatých karbanátků. Stačí jen tři ingredience, abyste připravili rychlou a chutnou večeři. Jsou bohaté na bílkoviny a aroma a rychle mizí z talířů.
Obvykle jsem k večeři připravovala kuřecí řízky, které jsem lehce naklepala kladivem. Nyní jsem změnila způsob přípravy a maso je šťavnatější a doslova se rozplývá v ústech. Přidání sýra feta dodává krémovou chuť a zajišťuje ještě větší dávku bílkovin a vápníku.
Jak připravit sekané kotlety s fetou?
Recept je jednoduchý, takže i začínající kuchař dokáže připravit tyto chutné kotlety. Stačí pouze tři ingredience: kuřecí prsa, petržel a sýr feta, a máte zdravou a chutnou večeři pro celou rodinu. Nejprve nakrájejte kuřecí prsa na malé kostičky. Maso přendejte do misky a přidejte nasekanou petržel a rozdrobený sýr feta.
Ingredience dochuťte, promíchejte a nechte chvíli odležet. Mezitím připravte těsto z vajec, mouky a mléka. Vytvarované karbanátky do něj namočte, než je dáte na pánev. Těsto s mlékem dělá obal jemný, dobře přilne k masu a dodává mu lahodnou chuť. Poté z směsi vytvarujte kotlety a smažte je na pánvi po dobu 4 minut z každé strany.
Recept: Mleté karbanátky s feta sýrem
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- 80 g feta sýra
- petržel
- sůl a pepř
- 6 lžic pšeničné mouky
- 4 lžíce mléka
- 2 vejce
- olej na smažení
Způsob přípravy
Krájení masa Nakrájejte kuřecí prsa na malé kostičky a vložte do misky. Přidejte rozdrobený sýr feta, petržel, sůl a pepř. Pečlivě promíchejte.
Příprava ingrediencí Smíchejte vejce, mléko a mouku do homogenní hmoty.
- Odložte stranou, zatímco budete formovat karbanátky.
- Smažení nakrájených karbanátků Nakrájené karbanátky namočte do těstíčka a smažte na dobře rozpáleném oleji po dobu 4 minut z každé strany.
Drůbeží maso a sýr feta – porce bílkovin a vápníku k večeři.
Kuřecí prsa jsou dobrým zdrojem vysoce kvalitních bílkovin, které podporují budování a regeneraci svalů. Feta sýr přidaný do karbanátků také obsahuje bílkoviny. Ty jsou nezbytné pro všechny, zejména pro děti, seniory a ty, kteří vedou aktivní životní styl a chtějí zhubnout.
Přidání sýra feta také obohacuje toto jídlo o vápník, který je důležitý pro zdraví zubů a kostí. Dodává karbanátkům krémovou texturu a mírně pikantní chuť.Co dalšího lze přidat do karbanátků?Možnosti jsou prakticky neomezené. Mleté karbanátky se hodí k houbám, červené paprice, cuketě, česneku nebo kukuřici. Dobře se k nim hodí kysané zelí, pórek nebo salát z mrkve a jablek. Mleté karbanátky jsou také velmi chutné s vařenými bramborami, rýží nebo pečenými bramborami.
