Je plnotučná mléčná směs prospěšná, nebo může být škodlivá? Kolem tohoto tématu existuje mnoho mýtů a sporů. Odpůrci mléka zdůrazňují, že lidé jsou jediní dospělí savci, kteří tento nápoj konzumují, a nesnášenlivost laktózy dokazuje, že bychom jej neměli konzumovat. Na druhou stranu odborníci na výživu tvrdí, že mléko by mělo být pravidelnou součástí stravy dospělých.
Mezi vědci neexistuje jednotný názor na konzumaci mléka. Někteří tvrdí, že jeho konzumace může vést k nadbytku vápníku v těle a alergiím. Národní institut výživy však doporučuje dospělým vypít alespoň dvě sklenice mléka denně. Podobná doporučení lze najít na webových stránkách Národního centra pro výživu.
Kolem mléka se objevilo mnoho názorů, jedním z nich je přesvědčení, že pokud už pít mléko, pak raději odstředěné. V dnešní době je tuk považován za hlavního nepřítele ve stravě mnoha lidí. To vyvolává otázku, zda mají obavy ohledně mléka s obsahem tuku 3,2 % nějaký vědecký základ.
Je plnotučné mléko pro dospělé bezpečné?
Mléčný tuk se z 60 % skládá z nasycených tuků, proto často vyvolává obavy. Odborníci však poukazují na to, že mléko je také jedním z nejbohatších zdrojů konjugované linolové kyseliny. Tato živina, jak zdůrazňují odborníci, snižuje krevní tlak, má protizánětlivé a protinádorové vlastnosti a také pomáhá při léčbě cukrovky a osteoporózy.
Kromě toho plnotučné mléko dodává tělu více vitamínů než mléko odtučněné. Vitamíny A (retinol) a E obsažené v plnotučném mléce jsou silné antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a zpomalují proces stárnutí. Mají také příznivý vliv na krevní systém a výkonnost svalů.
A nezapomeňme, že plnotučné mléko lépe sytí, takže pokud ho zařadíme do svého jídelníčku, můžeme se vzdát svačin mezi jídly.
Mohou dospělí pít plnotučné mléko?
Navzdory obavám některých odborníci zdůrazňují, že plnotučné mléko může být cennou součástí stravy dospělého člověka. Poukazují na to, že obsahuje nejen nasycené tuky, ale také cenné živiny, které podporují zdraví.
Je však třeba mít na paměti, že rozhodnutí o konzumaci mléka by mělo být učiněno s ohledem na individuální potřeby a v případě nesnášenlivosti laktózy nebo alergie je třeba se poradit s lékařem nebo dietologem.
