Pokud jste nakoupili hodně cibule a nechcete, aby se zkazila, ukážeme vám, jak na to.
Ukážeme vám, jak správně skladovat cibuli, aby se nezkazila.
Cibule je jednou z nejčastěji používaných surovin ve světové kuchyni, lze ji jíst syrovou nebo vařit v různých pokrmech, jako například salátech, polévkách atd. Pokud se však neskladuje správně, velmi často se rychle kazí.
V následujícím článku vám proto řekneme, jak správně skladovat cibuli, aby nevyschla a nezkazila se.
Jak správně skladovat cibuli doma?
Podle odborníků na konzervování potravin je nejlepší skladovat cibuli při teplotě od 5 do 10 °C.
Nejlepší je to dělat ve spíži, ale lze jej také skladovat v krabicích nebo kuchyňských skříňkách.
Cibuli je třeba skladovat v kuchyňských krabicích.
Cibuli je třeba skladovat na dobře větraném místě. Nikdy ji nenechávejte v plastových sáčcích. Nejlepší je skladovat ho v síťovaných pytlích, papírových sáčcích nebo kartonové krabici. Lze ho také skladovat v pytli.
Cibuli by se neměla skladovat v ledničce, protože kvůli vysoké vlhkosti se rychle kazí. Pokud však skladujete nakrájenou cibuli, můžete ji dát do ledničky řezem dolů na talíř. Dalším způsobem, jak ušetřit čas při vaření, je nakrájet cibuli a skladovat ji v čistých sklenicích.
Při správném skladování může cibule zůstat v ideálním stavu po několik měsíců. Skvělou variantou je nakrájet ji a skladovat v syrovém stavu v hermeticky uzavřeném sáčku v mrazáku. Tak budete mít cibuli vždy po ruce, když ji budete potřebovat.
Cibuli je třeba skladovat na místě s dobrou cirkulací vzduchu.
Je také vhodné skladovat ji na místě s nedostatečným osvětlením, nejlépe v úplné tmě. Cibuli je třeba umístit na suché, dobře větrané místo.
Vyhněte se skladování, aby mezi nimi mohla cirkulovat vzduch. Kořeny lze odříznout u základny, aby se zpomalilo klíčení a prodloužila se doba skladování.
